中国首次健美比赛项目是在第一届全国体育大会，它于2005年5月在浙江宁波举行。随后又举办了2002年4月四川绵阳第二届，2006年4月江苏苏州第三届 ，2010年安徽合肥第四届。到目前为止公办了四届健美比赛。国家体育总局对健美项目进行兴奋剂检查。
由国家体育总局社会体育指导中心主办，北京市举重和健美协会承办的首届全国腕力大赛于2000年9月在北京工体文苑举行，来自全国20多个省市的300多名男女选手参加了比赛。
2004年9月黄金之夜健美赛在郑州举行，到目前为止举办了8年。
2010年5月，首届全国力量举大赛在北京举行。
2002年7月，全国等级健身指导员、健美裁判员培训班在北京举办，有450人参加培训，创造了国内健美教练培训班人数最多的记录。中国健美协会制定了健身指导员培训《健身指导员技术等级制度》，其等级分为国家级、一级、二级、三级，填补了我国健美项目持证上岗的空白。
2007年8月，亚洲健身健美系列锦标赛在上海举行，健身先生首次成为比赛项目。