>2.卷心菜汤减肥法：菜汤制作方法
卷心菜汤减肥法的内容：大多数版本的卷心菜汤减肥法都是从一碗菜汤开始的，自从上世界五十年代卷心菜汤减肥法首次正式面世以来，其中的一个变化是修改了菜汤的制作方法。最初的制作方法要求菜汤熬制时间为一个小时，而长时间的熬煮会破坏其中的营养成分，因而现在的制作方法是开锅后文火熬煮10-15分钟。
下面是几个不同版本的卷心菜汤配料及制作方法
1) 标准卷心菜汤配料：6个大洋葱、2个菜椒、2听西红柿块、1把芹菜、一包干洋葱汤料、一份肉汤锅底（根据个人喜好添加）、1个大卷心菜。汤料的制作非常简单，把蔬菜切碎倒入锅内，然后加入水；开锅之后，文火熬煮10-15分钟即成。
2) 军人卷心菜汤配料：600毫升左右的鸡汤、1大把芹菜、2把大葱、1个大卷心菜、1个大西红柿罐头、3个大菜椒及盐与胡椒。这款菜汤的制作方法是把蔬菜切碎之后放入锅内，然后添加鸡汤、西红柿罐头并加入水，开锅后改文火熬煮15分钟即成。
3) 绿色卷心菜汤配料：半个卷心菜（切碎）、3个大洋葱（切丁）、1个大菜椒（切碎）、1杯新鲜蘑菇（清洗、切碎）、2杯新鲜的菠菜、1听西红柿 丁、1包干洋葱汤料、3份蔬菜风味的锅底、8-12杯水及调味料（包括牛至、芫荽、大蒜粉、 胡椒、欧芹、 罗勒等）。制作方法同上。