胶原蛋白的介绍
胶原（Collagen）也叫胶原蛋白，属于水不溶性纤维蛋白，是人体内最丰富的蛋白质之一。胶原对人体组织起着支撑、保护的作用，它维护着软骨、肌腱、韧带和皮肤的健康。尤其在软角蛋白上，胶原蛋白负责保持皮肤的强度和弹性的作用，当然也有利于血管的健康。
胶原蛋白在人体内以多种形式存在，然而，人体内90%多的胶原属于I型胶原。到目前为止，已经被确认有28种胶原蛋白。最常见的5种类型是：胶原蛋白I型，其存在于皮肤、肌腱、血管结扎、内脏、骨骼（骨质的主要组成部分）；胶原蛋白II型，其存在于软骨（软骨的主要组成部分）；胶原蛋白III型，是附着在胶原蛋白I型上的网状纤维；胶原蛋白IV型，是细胞基底膜的基础；胶原蛋白V型，存在于细胞表面、头发和胎盘。
胶原蛋白的应用
胶原蛋白从食品到医疗都有应用（比如整容手术和烧伤手术，或者胶原蛋白肠衣香肠）。它被广泛用在医疗上，主要体现在：心脏病治疗、风湿关节炎治疗、骨关节炎治疗、整容手术、骨移植手术、组织再生治疗、修复性外科使用、伤口护理使用。它也被用作补充营养品，因为胶原蛋白对健身爱好者骨骼健康很有好处。另外，补充胶原蛋白也会让你在很长一段时间里保持积极的生活态度。